Słodka puszka grozy. Co wiemy o nowym badaniu?
Wrzesień 2026 roku przynosi niepokojące wieści dla miłośników słodzonych napojów. Najnowsze dane opublikowane na łamach czasopisma „Gastro Hep Advances” rzucają zupełnie nowe światło na skutki codziennego sięgania po kolorowe puszki. Okazuje się, że regularne spożywanie zaledwie jednej porcji (ok. 240 ml) napoju bogatego w cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy dziennie może wiązać się z aż 2,45-krotnie wyższym ryzykiem zachorowania na raka żołądka.
Badacze z Mass General Brigham Cancer Institute oraz Massachusetts General Hospital w Bostonie postanowili sprawdzić to, co dotychczas pozostawało w sferze domysłów. Choć dawno udowodniono związek słodkości z otyłością czy cukrzycą, a także nowotworami jelita grubego, piersi i wątroby, to relacja z układem pokarmowym w kontekście żołądka nie była tak dokładnie zbadana.
Gigantyczna baza danych i dziesięciolecia obserwacji
Skąd takie wnioski? Naukowcy nie opierali się na luźnych ankietach robionych z dnia na dzień. Przeanalizowali gigantyczne, wieloletnie zbiory danych z dwóch potężnych projektów medycznych w USA: Nurses’ Health Study oraz Health Professionals Follow-Up Study.
Przez kilkadziesiąt lat śledzono losy 112 284 uczestników. Pod lupę wzięto ich nawyki żywieniowe, styl życia oraz historię medyczną. W tym czasie raka żołądka zdiagnozowano u 278 osób. Po odliczeniu innych czynników ryzyka obraz stał się nad wyraz wyraźny:
- Osoby wypijające co najmniej jeden słodzony napój dziennie miały 2,45 raza większe szanse na rozwój choroby niż te pijące je rzadziej niż raz w miesiącu.
- W grupie kobiet wskaźnik ten rósł nawet do ponad trzykrotności.
- Co ciekawe, naukowcy powiązali z wyższym ryzykiem bezpośrednio duże spożycie fruktozy.
Co z dietetycznymi zamiennikami?
Na ratunek nie przychodzą jednak bezrefleksyjnie wersje „light” czy „zero”. W analizie wyraźnie oddzielono tradycyjne słodzone napoje (gazowane, lemoniady, napoje dla sportowców) od sztucznie słodzonych niskoenergetycznych alternatyw. Napoje typu dietetycznego nie wykazały powiązania ze wzrostem zachorowalności na ten rodzaj nowotworu.
Czy to oznacza, że sama puszka coli bezpośrednio niszczy żołądek? Autorzy hamują panikę. To badanie obserwacyjne. Nie dowodzi ono bezpośredniej relacji „przyczyna-skutek”, bo w grę wchodzić mogą ukryte czynniki genetyczne czy styl życia. Mimo to, jak zauważa dr Andrew T. Chan, ograniczenie cukru w diecie to prosty i bezpieczny krok, który warto podjąć już dziś – zwłaszcza że rak żołądka wciąż pozostaje jedną z najgroźniejszych i najtrudniejszych w leczeniu chorób onkologicznych na świecie.
Źródło: RSS Popularyzacja
KOMENTARZE